洋中折衷

夕飯何にしようかと戸棚をあさってたらスパゲッティが一人分余っていたので麻婆豆腐を和えてみた。

普段はトロっとした麻婆豆腐が好きなんですが、今日はミートソース並みに水気を飛ばしてドロっとさせてます。
味的にはまぁいつもの通り麻婆の辛さが口膣を陵辱する刺激的な味ですが、触感は結構新しかったです。
アルデンテよりもちょい固めにしといたのが上手くいったようです。

スプーンとフォークが逆位置なのは僕のうっかりが原因です（笑。

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